近年來，國家政策規(guī)劃大力發(fā)展木本油料，油茶產(chǎn)業(yè)迎來新的發(fā)展機遇。論壇圍繞油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，邀請多位專家學(xué)者發(fā)表演講。其中，江蘇大學(xué)陳教授向大家分享了氣相離子遷移譜技術(shù)（GC-IMS）在油茶行業(yè)中的應(yīng)用。
GC-IMS在風(fēng)味分析中的優(yōu)勢：
無需樣品前處理，便可直接上機進(jìn)行檢測，以獲得樣品最真實的風(fēng)味信息。通過揮發(fā)性有機物指紋譜圖的比對，將風(fēng)味成分直觀可視化，用于快速區(qū)分樣品的產(chǎn)地、品質(zhì)、等級、真?zhèn)?、新鮮度、保質(zhì)期等信息，與此同時由于二次分離技術(shù)，通過保留指數(shù)和遷移時間對差異化的物質(zhì)進(jìn)行定性分析，建立行業(yè)專屬風(fēng)味數(shù)據(jù)庫。
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氣相離子遷移譜（GC-IMS）聯(lián)用儀
會議同期設(shè)有“油茶科普展示區(qū)”，為應(yīng)用于油茶產(chǎn)業(yè)鏈的科學(xué)儀器廠商與油茶廠家提供了溝通交流的平臺，方便大家對接油茶產(chǎn)業(yè)檢測技術(shù)需求，科普油茶產(chǎn)品。溝通交流中，海能對油茶產(chǎn)業(yè)有了更為深入的了解。
希望未來氣相離子遷移譜技術(shù)（GC-IMS）能夠為油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來更多的選擇和便利，我們會不斷提升自我，為用戶朋友們提供更為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及服務(wù)，為油茶產(chǎn)業(yè)的科學(xué)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量！
